中新網(wǎng)遼寧新聞9月21日電 9月20日下午，主題為"尋味大連"的大連第二屆海鮮燒烤節(jié)暨燒烤名店評(píng)選活動(dòng)啟動(dòng)儀式舉行。該活動(dòng)旨在更好地突出海鮮燒烤特色，活躍地方經(jīng)濟(jì)促進(jìn)消費(fèi)，助力餐飲企業(yè)發(fā)展。

　　2023大連第二屆海鮮燒烤節(jié)暨燒烤名店評(píng)選活動(dòng)是在大連市商務(wù)局指導(dǎo)下，由大連市廚藝發(fā)展研究會(huì)、大連市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、大連市美食文化協(xié)會(huì)主辦，大連有派文化傳媒有限公司承辦。旨在貫徹落實(shí)大連市委市政府指示精神，著力提升人民群眾消費(fèi)水平和層次，豐富人民生活和文化的多樣性，促進(jìn)夜經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展，增加消費(fèi)活躍度。

　　此次活動(dòng)將從即日起將一直延續(xù)至11月10日，按照"政府搭臺(tái)，企業(yè)唱戲、傳媒推動(dòng)、市場(chǎng)運(yùn)作"的原則，由活動(dòng)組委會(huì)統(tǒng)一組織、統(tǒng)一策劃、統(tǒng)一協(xié)調(diào)、統(tǒng)一宣傳，集中展現(xiàn)獨(dú)具特色的大連燒烤飲食文化。

　　大連市廚藝發(fā)展研究會(huì)杜新偉會(huì)長(zhǎng)在啟動(dòng)儀式上致辭。他指出，得天獨(dú)厚的自然資源成就了大連海鮮的絕佳品質(zhì)。 本屆燒烤節(jié)開(kāi)創(chuàng)性的活動(dòng)形式不僅使大連海鮮燒烤獲得了更加廣闊的展示平臺(tái)，更將大連的飲食文化通過(guò)發(fā)達(dá)的旅游產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)傳播出去，在豐富旅游產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，也為大連海鮮燒烤贏得了更多關(guān)注目光。

　　據(jù)悉，大連市今年在消費(fèi)領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力，積極推動(dòng) “第二屆大連海鮮燒烤節(jié)”等納入商務(wù)部“中華美食薈“全國(guó)系列餐飲促消費(fèi)活動(dòng)，為消費(fèi)者提供個(gè)性化、多元化及富有文化底蘊(yùn)的餐飲服務(wù)，進(jìn)一步擴(kuò)大連菜品牌影響力，促進(jìn)餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。本屆海鮮燒烤節(jié)暨燒烤名店評(píng)選活動(dòng)將在首屆基礎(chǔ)之上，推陳創(chuàng)新，設(shè)立“大連最有特色燒烤名店”“大連最佳口味燒烤名店”“大連最具人氣燒烤名店”等三個(gè)評(píng)選獎(jiǎng)項(xiàng)，涵蓋燒烤領(lǐng)域的不同方面，意在為不同特色的商家提供更加全面的展示機(jī)會(huì)，同時(shí)展現(xiàn)大連更加積極、更加開(kāi)放的城市形象。